Chinese Tea 中国茶・台湾茶を楽しむ

中国茶・台湾茶はお好きですか?飲んだことありますか?

私と中国茶の出会いは、中国広州で

知り合いもおらず、3歳になりたての息子を連れて、しかも妊娠中という状況で始まった中国での生活

大好きな電車に乗れない、暑くて日中歩くのもつらい、やっとお店に入って飲んだオレンジジュースがぬるい・・・

言葉も通じず、不自由な生活に大荒れの息子・・・

正直、心が折れそうになりました

そんな時、夫の知り合いがご紹介くださった方のお宅でいただいた中国茶が、あまりにも美味しくて

こんな美味しいものがあるのなら、きっと、私は中国生活乗り越えられる!と直感で思ったのが出会いです

とても衝撃的でした

味も、香りも、色も、そしてお作法も

全てがその時の私には必要でしたが、習う余裕はなく

上海に行き、下の子が幼稚園に行きだしたので、やっと念願かなって習うことができました

それからは、出会うお茶に毎度感動し、本当に美味しいなぁ、奥が深いなぁとみるみる虜になりました

そして、取っちゃった高級茶芸師の国家職業資格

帰国後、もっぱら、自分が楽しむだけ、レッスンに来てくださる生徒さんにふるまうだけのものでしたが

ようやく、みなさんに広くお伝えしてみようという気持ちになりました

 

長くなりました・・・

では、レッスンのご紹介です


この夏はオンラインで気軽に楽しもう♪

Zoomはじめての薬膳と中国茶講座


薬膳って一体どういうものだろう?

ちょっと気軽に聞いてみたいという方におすすめ

主催者による著書「リラックスして読む はじめての薬膳生活~あなたは家族のお医者さん」の内容から、日本の夏の過ごし方と、来る秋の過ごし方について分かりやすくお話します

今年の夏は、オンラインでお勉強をしましょう

併せて中国茶や薬膳茶のご紹介もします

中国茶器がないわ・・・と思わなくても大丈夫です

日本の急須や、それに代わるものを使っても美味しく淹れられます

ご用意いただくものは、資料とともにお知らせします

ご一緒にお茶を淹れながら、気楽にお勉強しましょう

 

   8月2日(月) 薬膳とは/安溪鉄観音茶

   8月9日(月) 夏の薬膳/台湾金萱茶

   8月16日(月) 長夏の薬膳(梅雨、台風の時)/ジャスミン茶

   8月23日(月) 秋の薬膳/鳳凰単欉茶

  

   各回2時間

   薬膳のお話 1時間

   中国茶のお話とお茶の淹れ方説明(一緒に飲みましょう) 45分

   質疑応答  15分

 

*茶葉の手配の都合上、各回10名様までとさせていただきます

*10時から12時開催

*受講料 3000円/回 前払い

*Zoomオンラインミーティング

*お申し込みは、各回開催5日前まで

 

*単発受講可ですが、初回を受けていただいた方が分かりやすいです

*お支払いが確認できましたら、事前に資料とお茶をお送りします

*お支払い方法は、銀行口座振込、PayPay、Jcoin payのいずれかで承ります

 

*参考書

リラックスして読む『今日から始める薬膳生活~あなたは家族のお医者さん』/ギャラクシーブックス 

ご購入希望の方は、特別装丁版を資料と共にお送りいたします(1485円 税込み)

Amazonでも購入いただけます

 

【お申込み時のお願い】

●資料と茶葉を事前に郵送しますので、ご住所をお知らせください

●薬膳茶のご案内もしますので、アレルギーがある方は、必ずお知らせくださ