イベントレポート
私がいつもお世話になっている東松原にある お花と写真のアトリエ・セレクトショップ KOLMEさんが
装いも新たにリニューアルオープン！
2018年9月1日（土）に、そのオープニングレセプションが開催されました
広がるパリの森、ヴァイオリンとフルートの生演奏、そしてお料理が楽しめるという贅沢な空間と時間
さてさて、どんな様子だったかな？
緑のシャンデリアの下で
会場の真ん中には、大きな緑のシャンデリア
そして、その下にはお料理が
とっても贅沢なテーブルに私でさえ興奮
こんなに緑に囲まれた気持ちのいいテーブルって、今まで味わったことがありません
シャンデリア、どのように作られているんでしょうね？
あきこ先生の焼き菓子
世田谷でお菓子教室 LA PETITE CUILLEREを主宰されている、あきこ先生の美味しい焼き菓子たち
どれもこれも美味しくて！！
全種類食べたーい！気持ちを抑えるのが難しい
ガトーダミエが絶品でした
手が込んだ、心もこもった美味しい焼き菓子たちでした
パリの森の中で
ドアを開けて、一歩中に入ると、そこはパリの森
壁一面のお花畑
どこを見渡しても緑が目にやさしい
全国から集まったフローリストの先生方が
楽しんで飾られたのがよく伝わる装花でした
お花って、人を癒したり、元気づけたり、ワクワクさせたり、色んな効果をもたらしてくれるんですね
フローリストって、素敵だなぁ
パリスタイルのお料理
KOLMEは、素敵な姉妹によるお店
KOLME姉妹とのパリ仲間、あっちゃんによる絶品お料理たちが、ゲストをお迎え
・キヌアのタブレ ・ブルスケッタ
・マッシュルームのフライ
・具だくさんの卵焼き
どれもこれも優しく美味しい
亀ゼリーのあんみつ風
私が用意したお料理の一つ
デトックスできる！亀ゼリーを、食べやすく、また効能追加のために、あんみつ風に仕立てます
亀ゼリーにはちみつちょっと
緑豆のあん、蓮の実、白玉団子、そしてクコの実
贅沢な一品になりました
この日は暑かったので
食べてスッキリクールダウン効果も狙って
好評でした
白きくらげの美肌スープ
当帰補血湯をベースに作った本格薬膳スープ
KOLMEの和子さんによるリクエストで
白きくらげを入れました
更に、金針菜を追加
みなさん、初めての味！と驚かれていました
ベースは鶏ガラスープ
きれいな黄金のスープを目指して
丁寧にスープをとりました
これを飲めば、夏の疲れを癒すことができますね
9月のワークショップでもお出ししようと思います
ヴァイオリニストの魚本あつ子さん
フルーティストの林広真さん
ソロコンサートに、即席デュオコンサート
生演奏って、この上なく贅沢
お土産にいただいたお花は、実に2週間ももちました
プロの手仕事、さすがですね
楽しいイベントに参加させていただきました
ありがとうございました
